Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Carlota Akaneya

  • Restaurants
  • El Raval
  • preu 3 de 4
Carlota Akaneya
Carlota Akaneya
Publicitat

Time Out diu

Aquesta és la barbacoa japonesa més reputada de la ciutat: us portaran la carn i la podreu anar rostint al vostre gust, amb una barbacoa de carbó vegetal incorporada al centre de la taula. Trieu entre un dels dos menús que ofereixen – Akaneya, recomanat si és la primera vegada que hi aneu; Hyōgo, si voleu anar més enllà– i fareu tot un descobriment. Res de peix, només carn! Van ser el primer 'sumibiyaki' d’Europa: un tipus de barbacoa casolana amb una graella de carbó vegetal, anomenada 'shichirin', i que es refereix a qualsevol menjar rostit sobre el 'sumi', el carbó vegetal. Els japonesos van importar el concepte de Corea i el van convertir en una part important de la seva cultura gastronòmica. 

Detalls

Adreça
Pintor Fortuny, 22
El Raval
Barcelona
08001
Transport
M: Catalunya (L1-L3)
Preu
€€€
Horaris
De dl. a dv. de 19 a 23 h i ds. i dg. de 13.30 a 17.30 h i de 19 a 23 h
Publicitat
També t'agradarà