El carpaccio no és més que un tipus de tall, i aquí en saben. Un punt d'originalitat per a una filosofia de tall on qualsevol aliment és susceptible de ser preparat a cop de ganivet. La seva cuina ens proposa sortir del típic plat de carpaccio de vedella servit amb parmesà, tot i que també en tenen. Entre la seva carta trobarem carpaccios de confit d'ànec i de llamàntol i, fins i tot, entrepà de carpaccio (!?).
Carpaccio Cut
Publicitat
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Diagonal, 353
- Carpaccio Cut
- 08037
- Contacte
- Veure Web
- 931 65 61 65
- Transport
- Diagonal (L5, L3), Girona (L4)
- Horaris
- De dt. a ds. de 13.30 a 15.45 i de 20.30 a 23.30 h. Dl. i diu, de 12.30 a 15.30 h.
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà
Discover Time Out original video
