Casa Blava

El restaurant Casa Blava és un paradís de la brasa, embolcallat per jardins naturals de les muntanyes de La Floresta, amb menús per a grups i una carta molt àmplia on descobrireu tota la seva varietat elaborada al pur estil tradicional, a més d'una llista de preparacions alternatives. Podeu començar amb un vi i uns primers de luxe, surant entre un jardí frondós, que es mimetitzarà amb els espàrrecs verds a la brasa o la burrata de búfala sobre porros trufats a la brasa i pinyons garrapinyats, si comenceu per algun d'aquests plats verds.
Podeu passar als blaus que fan honor al nom Casa Blava amb algun dels seus peixos a la brasa, a triar entre llobarro, turbot, gamba vermella o calamar. Acompanyeu-lo d'unes patates fregides o uns pebrots del Padró, o, fins i tot, els dos amb un toc d'all. Una guarnició que també es pot sumar a la secció de carns a la brasa, que us deixarà indecisos amb tantes opcions: costelletes, rellom, botifarra esparracada i més delícies. Si preferiu els midons de segon, podeu optar per diversos plats, com un arròs de muntanya o una fideuà negra, amb allioli, per descomptat… Tot un banquet de brasa en un entorn natural a 10 minuts de Sant Cugat i de Barcelona i que us provocarà el ‘Feel Good!’ que prometen al seu eslogan.