Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Cocina Hermanos Torres

  • Restaurants
  • Les Corts
  • preu 4 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
Cocina Hermanos Torres
Cocina Hermanos Torres
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Que els germans Torres s’hagin fet mediàtics no vol dir que hagin abandonat ni un segon la filosofia que va enamorar molta gent – incloent-hi els inspectors de la Guia Michelin– amb aquell primer Dos Cielos. Cuina 'de records', que diuen els bessons, que parteix de les receptes familiars i s’elabora amb productes de temporada, de l’hort, i tècniques contemporànies.

La seva criatura a Barcelona, obert el 2018, és un local imponent de 800 m2, en un antic taller de pneumàtics, on mana l’alta cuina, i que demostra aquesta passió dels xefs per l’hort i el jardí. Un exemple? L’amanida de 60 verdures de conreu natural sobre gelatina d’alfàbrega. 

Detalls

Adreça
Taquígraf Serra, 20
Les Corts
Barcelona
08029
Transport
Entença (M: L5)
Horaris
Dl. tancat. De dt. a ds. de 13.30 a 15.30 h i de 19.30 a 23 h. Dg. tancat.
Publicitat
També t'agradarà