Cocina Hermanos Torres

Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Que els germans Torres s’hagin fet mediàtics no vol dir que hagin abandonat ni un segon la filosofia que va enamorar molta gent – incloent-hi els inspectors de la Guia Michelin– amb aquell primer Dos Cielos. Cuina 'de records', que diuen els bessons, que parteix de les receptes familiars i s’elabora amb productes de temporada, de l’hort, i tècniques contemporànies. La seva nova criatura a Barcelona és un local imponent on mana l’alta cuina, i que demostra aquesta passió dels xefs per l’hort i el jardí. Un exemple? L’amanida de 60 verdures de conreu natural sobre gelatina d’alfàbrega.
Detalls
Adreça |
Taquígraf Serra, 20 Les Corts Barcelona 08029 |
---|---|
Transport | Entença (M: L5) |
Contacte | |
Horaris | Dl. tancat. De dt. a ds. de 13.30 a 15.30 h i de 19.30 a 23 h. Dg. tancat. |