Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

COME

  • Restaurants
  • Sant Antoni
  • preu 3 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. COME
    Foto: COME COME
  2. COME
    Foto: COME COME
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Cal aplaudir que en Paco Méndez, que amb l’Albert Adrià va aconseguir l’única estrella Michelin mexicana de Catalunya amb Hoja Santa, reobri aquest monumental espai de l’Avinguda Mistral. Ho fa com a propietari de COME (acrònim de cocina mexicana). El projecte ha mutat, però l’essència és la mateixa: una trobada entre la cuina mexicana, el producte mediterrani i el llegat d’elBulli.

L'esperit d’alta gastronomia hi és, però Méndez ha volgut flexibilitzar la carta: podeu menjar tres o quatre platets de meravelles mexiterrànies –tacos d’albergínia o nogada amb pebrots del padró, per exemple– per 50 euros, o fer un recorregut de festival per tota la carta de COME, en què el comensal pot decidir amb quin plat principal acabarà la festa. Que pot ser, per exemple, un taco de vedella wagyu o cranc reial amb 'pipián', una salsa feta de xilis i llavors. 

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Av. de Mistral, 54
Barcelona
08015
Contacte
627 56 87 68
Transport
Poble Sec
Horaris
De dc. a ds. de 12.45 a 14.15 i de 19 a 21.15 h
Publicitat
També t'agradarà