Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Dalston Coffee

  • Restaurants
  • El Raval
Dalston
Foto: Irene FernándezDalston
Publicitat

Time Out diu

Dalston és el barri de Hackney (Londres) on en Borja Rosselló (cuiner amb estudis, per cert) va fer el canvi de xip de la cuina al cafè. Ara que el Satan's ja fa anys que ha passat de botigueta a temple cafeter esculpit en la pedra del Gòtic, aquesta espitllera a Ramelleres té la vacant de foradet al Raval on agafar al vol un boníssim cafè per emportar. És un 'one man' bar: tot just una barra on Rosselló fa anar amb destresa una cafetera exprés i una Moccamaster de filtre, per fer tot el repertori (exprés, filtre, 'flat white', caputxino, 'cold brew'...) del manual del bon barista.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Ramelleres, 16
El Raval
Barcelona
08001
Transport
Catalunya (M: L1, L3), Universitat (M: L1, L2)
Horaris
De dl. a dv. de 8.30 a 18.30 h. Ds. de 10 a 19 h. Dg. tancat.
Publicitat
També t'agradarà