Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right D'Aprop

D'Aprop

Restaurants
D'Aprop
D'Aprop

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

El nom de Xavier Franco és un vell conegut de l’alta gastronomia a Barcelona. Seu va ser el restaurant Saüc, on ja es posava de manifest l’obsessió del cuiner amb el millor producte. El nou projecte que assessora segueix aquesta línia, i a més la perfecciona (el nom ho diu tot), apostant per un producte, en paraules del cuiner, 'genuïnament local', proper, reconegut i de temporada. Un producte (ostres del Delta, vedella de Girona, secallones d’Aiguafreda…) que arriba a taula poc manipulat, amb tocs contemporanis, amb l’objectiu de posar en valor les denominacions d’origen catalanes.

Publicat

Detalls

Adreça Carrer de Trafalgar, 26
Barcelona
08010
Transport Urquinaona (L1, L4)
Preu €€
Contacte
Horaris De 7 a 23 h
També t'agradarà
    Últimes notícies