Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Deliranto

Deliranto

Restaurants, Cuina creativa
Recomanat
4 de 5 estrelles
Deliranto
1/2
FOTO: DelirantoDeliranto
Deliranto
2/2
FOTO: Deliranto Deliranto

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

El restaurant de Josep Moreno, a Salou, ha viscut una ascensió meteórica: va obrir el 2017 i en tres anys va aconseguir la seva primera Michelin, el 2019. La proposta és arriscada i té context literari: el menú degustació sempre té una referència literaria com a fil conductor, bé siguí 'Conte de Nadal' de Dickens o 'El Petit Príncep', per esmentar-ne un parell. 

Aposta radical: són només sis taules per on desfila un menú degustació de més de vint passes, en què el xef fa patent la seva passió pel millor producte i ensenya tot el seu ventall de recursos tècnics. Espereu-vos un festival de textures, sabors i gadgets per relligar la literatura amb la inspiració culinària. 

Publicat

Detalls

Adreça Llevant, 7
Salou
43840
Contacte
Horaris De dl. a ds. de 13 a 15.30 i de 20 a 23 h. Dg. tancat
També t'agradarà
    Últimes notícies