Eclèctic Restaurant (TANCAT)
Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Un lloc molt potent: Francesc Chicón i Sergio Musso, cuiner i pastisser amb coses molt interessants al sarró, han optat pel camí costerut: han obert l'Eclèctic, un restaurant-restaurant, dels d'abans, amb capes i capes de sabors. La seva intenció és oferir un menú degustació amb moltes passes però a preus raonables, sense tancar-se a cap influència internacional. I ho aconsegueixen: plats com uns ous d'ànec a la paella, que quan hem ganivetejat neden joiosos entre patates llumí i crema de ceps, o el won ton de botifarra de perol, són cuina creativa de la bona sense dogmes. El menú de migdia també és molt recomanable.
Detalls
Adreça |
Sagués, 16 Barcelona 08021 |
---|---|
Transport | Hospital Clínic (L5) |
Horaris | De dl. a dg. de 13 a 16. De dt. a ds. de 21 a 24 h. |