Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right El 300 del Born

El 300 del Born

Restaurants Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
El 300 del Born
© Moritz El 300 del Born

Time Out diu

Què menjaven els barcelonins abans del setge a la ciutat entre el 1713 i el 1714? 300 anys després, i justament en un lloc tan emblemàtic com el Born Centre Cultural, aquest espai recupera plats de la cuina catalana d’aquella època posant-los al dia. Platets històrics amb substància com el del mal d’Almansa, de cigrons amb xoriço i botifarrons; o de més tradicionals i reconfortants, com el fricandó o el d’ànec amb peres. Aquest és el gust que fa la història.

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Mercat del Born, Plaça Comercial, 12
Barcelona
08003
Transport Jaume I (L4), Barceloneta (L4), Arc de Triomf (L1)
Contacte

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening