Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

El Filete Ruso

  • Restaurants
  • L'Antiga Esquerra de l'Eixample
  • preu 2 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
El Filete Ruso
El Filete Ruso
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

L’adaptació de l'hamburguesa a les nostres arrels té, a vegades, resultats espectaculars. El millor exemple és El Filete Ruso, pioner de la burger gurmet a casa nostra –obert el 2008– i adscrit a l’Slow Food.

L’insígnia de la casa és la que li dona nom, amb all, julivert i suau arrebossat, encara que també trobareu receptes que apunten a l’alta cuina francesa i espanyola, com una extraordinària burger amb brie i mostassa de Dijon o la ibèrica, amb pernil de Jabugo i el disc carni. La vedella és excel·lent: carn de proximitat alimentada amb cereals ecològics. I el seu bistec tàrtar també està a l'alçada de les circumstàncies. 

Pots gaudir dels plats del El Filete Ruso a meitat de preu amb la Time Out Box, que ofereix el 50% de descompte a deu dels millors locals de burgers de Barcelona.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Enric Granados, 95
Eixample Esquerre
Barcelona
08005
Transport
Provença (FGC)
Preu
Horaris
13 a 16 de 20,30 a 23,30. dij, div i diss fins les 00,00
Publicitat
També t'agradarà