El Sazón de Isabel

La Isabel Carvajal, la mestressa, va començar venent iogurts casolans a la comunitat mexicana. De seguida va passar a preparar salses i tortilles artesanes, i la demanda no va parar de créixer, fins al punt que va haver de buscar un local a l’Hospitalet per consolidar i expandir el negoci. Avui ja compta amb un segon establiment al centre comercial Westfield La Maquinista de Barcelona. A la carta hi trobareu una oferta clàssica, cent per cent mexicana (i això significa menjar molt ben elaborat, a bon preu i molt abundant): quesadilles, tacos, natxos, volcanes, tortes, pozole i bírria.

Farcint els diferents matisos del blat hi ha els guisats més populars del gegant gastronòmic: cochinita, pastor, carnitas, mole... I ull, que també disposa de torta ahogada: pantagruèlic entrepà amb frijoles, carnitas, i ofegat en salsa de tomàquet bem picant. El 2023 va guanyar el premi Presea a la categoria de menjar autèntic mexicà a l’estranger, i l’any següent va rebre el Taco d’Or. Per molts, és un dels millors restaurants mexicans de Catalunya.