Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right El Sortidor de Filomena Pagès

El Sortidor de Filomena Pagès

Restaurants, Italiana El Poble-sec
3 de 5 estrelles
RestaurantCritica.jpg
El Sortidor

Time Out diu

3 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Aquest històric i singular establiment –manté una portalada modernista i una nevera original de principis de segle XX– s’anomena El Sortidor de la Filomena Pagès, en honor a l’àvia d’un dels propietaris, que durant la postguerra va subministrar menjar d’estraperlo als maquis. El nou El Sortidor manté el local intacte: seria una ximpleria malmetre les seves taules de marbre i sostres alts amb una reforma d’aquelles de restaurant car en sèrie. Pel que fa a la cuina, el xef David Sanmartín –format a l’ESHOB, i amb mili amb Ramón Freixa– ha creat una carta de tapes i plats tradicionals “amb un gir perquè el clients mengin una cosa que a casa no seria tan fàcil”. Els enunciats fan venir salivera: favetes amb ceba carameŀlitzada i botifarra negra o magret d’ànec i codonys.

Detalls

Adreça Pl. del Sortidor, 5
Poble-sec
Barcelona
08004
Transport Poble Sec (M: L3)
Contacte
Horaris Dl. de 13 a 16.30 h. De dc. a dg. de 13 a 16.30 h i de 20 h a 24 h
També t'agradarà
    Últimes notícies