Time Out a la teva bústia d'entrada
🙌 Genial, ja t'has subscrit!
Gràcies per subscriure't! Descobreix la primera newsletter a la teva safata d'entrada molt aviat!
Si busqueu un trosset d'Argentina a Barcelona, aquest restaurant us farà viatjar a l'altra banda de l'Atlàntic amb el paladar. Feu lloc per a les seves carns i vins!
Una empanada de formatge de cabra, ceba, albergínia i mel, una milanesa de vedella per compartir amb la teva parella, família o amics, i un bon tros de buit maridat amb un vi negre argentí. A una combinació de sabors així no se li pot demanar més i aquesta barreja de receptes i moltes més són el que trobareu al 9Reinas, amb restaurant al carrer València, 276; restaurant i botiga gurmet a Ganduxer, 28; i un local també al carrer Sant Bonaventura, 3 de Sant Cugat.
Aquesta casa gastronòmica argentina és el lloc on us heu de deixar caure un migdia o una nit si voleu gaudir de les millors carns del món (no només argentina!) i de més d'11 anys d'experiència fent la boca aigua als seus comensals.
A la seva carta trobareu un gran nombre de carns, però també de plats típics argentins com xoriço crioll picat, provoleta a la graella, empanades de tots els sabors i milaneses per a tots els paladars, a més de plats de pasta casolana.
Seguiu llegint perquè us donem 3 motius per assaborir tot el que ofereixen.
D'argentins, a Barcelona, n'hi ha molts. Però que hagin estat recomanats pel mateix Messi, no tants... Quan el jugador encara era al Barça i buscava un lloc on sentir-se i menjar com a casa a terres catalanes, el restaurant 9Reinas era una de les seves opcions per tornar a assaborir l'autèntica gastronomia argentina.
Si Messi ho recomana, com no li fareu cas?
Deixeu-vos sorprendre pels seus sabors i descobriu aquest referent argentí de la ciutat on voleu tornar.
9Reinas no només vol que assaboriu les millors carns d'Argentina, també les d'altres racons del món perquè la seva passió per la carn va molt més enllà de les seves fronteres.
En els seus 11 anys de trajectòria s'han dedicat a buscar aquestes carns que es fonen a la nostra boca i han incorporat a la carta les carns internacionals més selectes: la raça Angus, que es caracteritza per la seva textura i sucositat, de fet, més de la meitat dels bovins argentins porten la seva sang; la Wagyu, que el seu nom original japonès significa 'vaca japonesa'; i La Finca, de Jiménez Barbero amb encreuament de races autòctones. Totes elles són una delícia per als paladars més carnívors.
A 9Reinas trobareu DO Ribera del Duero, DO Rioja, Denominacions d'Origen de Catalunya i fins i tot de França. Però si hi ha una autèntica joia amagada al celler del restaurant, aquesta és la seva selecció de vins argentins exclusius, on destaquen noms com a Padrillos, Animal o El Enemigo de Malbec, o Alma Negra i Gran Alma Negra de Blend. A més, també ofereixen una selecció de vins argentins on trobareu gotes de pur or vinícola com el Trumpeter, Terrazas, Catena o Rutini de Malbec. Tots són perfectes per aconseguir un maridatge únic amb les carns de la carta.
Time Out Barcelona
