• Restaurants

Esmorzar de forquilla amb Nandu Jubany

El dissabte 30 de novembre, assaboreix aquesta proposta deliciosa del Time to Eat Fest!

Publicitat

Time Out diu

El xef Nandu Jubany, que fa de la cuina catalana tota una experiència, selecciona els millors productes de la terra i els transforma en plats d’autor que cal tastar algun cop a la vida. Les seves creacions es poden assaborir al restaurant Can Jubany, de Calldenetes, i ara també en aquest esmorzar de forquilla especial, que celebrem amb la primera edició del Time to Eat Fest.

El xef ha seleccionat els millors productes catalans i ha dissenyat un menú tradicional per llepar-se els dits. El menú està format per sis plats, postres i begudes (amb porró de vi inclòs). Per començar, assaborireu amanida de ceba al cop de puny amb olives, pa de pagès Català IGP llescat amb tomàquet de penjar i amanit amb oli i sal, llonganissa de Vic IGP i formatge amb DOP de l’Alt Urgell i la Cerdanya, unes mongetes DOP del ganxet amb rosta de cansalada i botifarra, ou ferrat amb patates rosses i sobrassada i cap i pota de vedella dels Pirineus. I per acabar, el dolç! Un xuxo fet al moment amb farcit de crema i grana de capellà amb avellana DOP de Reus i moscatell.

S’obre la gana, oi? Doncs no perdeu l’oportunitat de començar el vostre dia amb aquesta proposta gastronòmica tan especial en la que, a més, podreu conèixer de prop al xef. A més, si participeu a l'esmorzar tindreu entrada gratuïta al festival. Reserveu les vostres places, perquè l’aforament és limitat!

Detalls

Adreça
Preu
32 €
Horaris
De 9 a 11 h
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà