Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Essence Espaisucre

Essence Espaisucre

Restaurants Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Essence Espaisucre
© Essence Espaisucre Essence Espaisucre

Time Out diu

Essence apareix de la mà dels pastissers Jordi Butrón i Xano Saguer, creadors del primer restaurant de postres del món, Espaisucre, convertit en escola. Tots dos han parit un espai a la biblioteca, on dotze comensals diaris poden tastar tot allò que surt del mateix mètode creatiu que transmeten a l’alumnat. Una experiència única a partir de tres tapes salades, cinc postres i tres tapes dolces que evolucionarà gràcies al treball d’investigació que fa l’escola cada dia. Llaminer!

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Sant Pere Més Alt, 72 bis
Barcelona
08003
Transport Jaume I (L4)
Preu €€€
Contacte
Horaris De dm. a ds. de 21.00 h a 23.30 h

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening