Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Fonda Espanya

Fonda Espanya

Restaurants, Cuina creativa El Raval
Recomanat
4 de 5 estrelles
5 de 5 estrelles
(1Comentari)
Restaurante_FONDA_ESPA_A.jpg
Fonda Espanya

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Un viatge al modernisme en un emplaçament històric al Raval, projectat i decorat per Domènech i Montaner i de la mà d’un dels grans dels fogons, Martín Berasategui. Un luxe d’àpat que cal tastar sí o sí! La renovada Fonda Espanya presenta la tradició modernitzada i té el seu màxim exponent en el producte de la terra, marca de la firma Berasategui. Germán Espinosa i el seu equip denoten haver assimilat amb escreix aquesta màxima però aplicada a la cuina de casa nostra i al receptari més clàssic, tant en els menús degustació com al de migdia. Arròs de capipota, poma i anguila; turbot, brou marí i la seva emulsió; fricandó de garrinet i romesco picant; suquet de rap... Delicadesa, tradició i caràcter!

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Sant Pau, 9-11
El Raval
Barcelona
08001
Transport Liceu (Línies: L3)
Contacte
Horaris De 13 a 16 h i de 20 a 23 h

Els usuaris diuen (1)

5 de 5 estrelles

Average User Rating

5 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:1
  • 4 star:0
  • 3 star:0
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|1
1 person listening

Es menja absolutament bé. El servei acurat i amable. El local es modernisme pur. L'única pega, la li.luminacio poc intima i que des de la taula es veu el cartell intermitent del basar del davant que contrasta absolutament amb el modernisme. Una cortina hi faria força bé.