Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Frankie Gallo Cha Cha Cha

Frankie Gallo Cha Cha Cha

Restaurants, Pizza El Raval
4 de 5 estrelles
Frankie Gallo Cha Cha Cha
1/2
© Maria Dias Frankie Gallo Cha Cha Cha
Frankie Gallo Cha Cha Cha
2/2
Frankie Gallo Cha Cha Cha © Maria Dias

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Una altra aventura gastro dels germans Colombo. Aquests venecians, que ja triomfen de fa temps amb el seu Xemei al Poble-sec, dediquen tot un restaurant al Raval a un dels plats més famosos de la cuina italiana: la pizza. De farina ecològica i massa mare en fan la base i la culminen amb, per exemple, cansalada curada a casa o una mozzarella exquisida, tot i que aquesta pizza val la pena menjar-la blanca (sense tomàquet): de seguida notareu per què! La pizza amb formatge blau, poma i porros és fantàstica, sublim i delicada, i per als amants de la tòfona, una de carbonara. També fan uns entrants que són un preàmbul a l’entrada de Pavarotti –un bistec tàrtar Xemei o una búfala fantàstica– i per a qui no vulgui pizza, una escalopa milanesa.

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Marquès de Barberà, 15
El Raval
Barcelona
08001
Transport Liceu (M: L3)
Contacte
Horaris Cada dia de 19 a 2 h.

Els usuaris diuen