Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Ginette

Ginette

Restaurants, Francesa Ciutat Vella
Ginette
Ginette

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Un anònim tapat d’aquells que estan al capdamunt dels rànquings de 'likes': el xef parisenc Hervé Escobar s’enorgulleix de practicar una cuina mediterrània amb producte francès, sense voler lligar-se a cap etiqueta (tot i que el subtítol és ‘bar à manger’). El que és interessant de la carta d’aquest cuiner que ha exercit del Japó a la Seu d’Urgell és que fa poques concessions a la infantilització palatal d’alvocat i russa que assola la ciutat. 'Au contraire', busca la potència i el sabor en plats com el rap amb sobrassada, polenta cremosa i pebrots del piquillo.

Detalls

Adreça Rec Comtal, 12
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Barcelona
08003
Transport Arc de Triomf (M: L1)
Preu 25-30 €
Contacte
Horaris Dilluns, tancat. De dt. a dj., de 20 a 24 h. Dv., de 20 a 1 h. Ds., de 13.30 a 16.30 i de 20 a 1. Dg., de 13.30 a 16.30 i de 20 a 24 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies