Gourmet Sensi

Gourmet Sensi és un lloc ideal pels que fugen de les tapes clàssiques i busquen la seva octava superior: reduccions de plats contemporanis. Un imaginari inspirat en les tapes de tota la vida, però que despunten en algun moment, com la taula de formatges amb un agregat de melmelada. O un cuit de cigrons i mongetes blanques, xoriço amb un toc picant de 'piparras'. I encara és més clar l'exemple del pop confitat, salsa mole, blat fregit, coriandre i puré de xirivia. En fi, un assortiment de diferents platets creatius de peix, carn, pasta o arròs on es barregen sabors i energies de varies cultures i cuines del món. Això sí, l'essència catalana sempre hi serà! Us podreu demanar perfectament el pa amb tomàquet o unes làmines d'ibèric per fer de costats. I si sou vegetarians, aprofiteu, perquè una cinquena part de la carta està pensada per a vosaltres.
Aquest format reduït de plat és ideal per maridar amb alguna cervesa ben fresca, com podria ser una varietat d'Estrella Damm. Entrarà que dona gust! I encara més si tenim en compte on us serviran tot aquest festí, al Gourmet Sensi, germà del Sensi Tapas i Le Bistro Sensi, tots al Barri Gòtic. Un espai lluminós, càlid i amb una personalitat definida, ple de dibuixos entre els bastidors de la barra que us faran sentir com si visquéssiu en un còmic. Us animeu a degustar aquest inventari d'animades tapes?