Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Hotel Hostal Sport

Hotel Hostal Sport

Restaurants, Catalana Fora de Barcelona
Hotel Hostal Sport
1/3
Hotel Hostal Sport
Hotel Hostal Sport
2/3
Hotel Hostal Sport
Hotel Hostal Sport
3/3
Hotel Hostal Sport

Time Out diu

Si aneu d'excursió al Priorat i busqueu un bon lloc per menjar, el millor és no complicar-se la vida: el restaurant de l'Hostal Sport –que a la contrada gaudeix d'un més que justificat estatus de catedral de la cuina catalana– obre 365 dies l'any. I la veritat és que després de passejar-se per la seva carta de cuina catalana, un no pot evitar pensar com ens fan pagar a preu d'or certes coses, a Barcelona.

Això no és un afartapobres, sinó un restaurant de cuina tradicional que ofereix finor, proximitat, producte de primera, i... quantitat! Res de platets de muntatge fi i mossegada escassa, sinó platassos on l'estètica no roba espai a la teca. Per exemple, entrants tant irreprotxables com uns canònics canelons de rostit amb beixamel suau i ben gratinats, o unes deleroses croquetes de ceps. Els clàssics de la casa són platillos a foc lent amb un petit toc personal –con una cua de bou amb paciència, o un pollastre de pagès guisat amb fruits secs– i mars i muntanyes de traca, com calamars de platja amb papada i sofregit. I si és el primer cop que visiteu el Priorat, tasteu el plat prioratí: truita amb suc i bacallà. Feu un cop d'ull a la carta de vi, amb unes 230 referències.

El restaurant reflecteix la personalitat singular de l'Hostal Sport: un establiment que va obrir l'any 1927 i des de fa quatre generacions s'ha mantingut dins la mateixa família, els Domènech. Allò que són inconvenients en hotels de grans cadenes, aquí es proximitat: jardí privat per gaudir del sol i el vermut, habitacions espaioses no fetes en sèrie, un servei de bar permanent, i un restaurant obert cada dia de la setmana, dia i nit. I esmorzars de forquilla des de temps immemorials!

Publicat

Detalls

Adreça Miquel Barceló, 4
Falset
43730
Contacte
Horaris Cada dia de l'any

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening