Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right La Falconera

La Falconera (TANCAT)

Restaurants, Catalana

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Xavier Luque mana a La Falconera, una casa de menjars de cuina i mida casolana: “Això és una casa de menjars tradicional, amb els defectes. I les virtuts”, afirma el cuiner. Que són la proximitat, en tracte i producte: Luque a les nou va a plaça, tria gènere i torna a una barra, quatre taules, dos fogons i una planxa i t’ho prepara davant els nassos.

Plats del dia, guisats i tapes: en el primer apartat, una croqueta de cremositat brutal gran com tre. I platillos de mar i muntanya tocats per la tramuntana, el talent i el fresc: com uns calamars a la planxa contra una pilota cuinada amb caldo de Nadal i un ou ferrat d’ànec, o un suquet d’escórpora. La fórmula de migdia és afrancesada i potent: per 15 €, amanida i guisat del dia, i per 25 en caps de setmana, un menú de tapes que culmina en arròs o guisat. Xavier Luque: plats XL!

Publicat

Detalls

Adreça Enric Granados, 58
Barcelona
08008
Transport Porvença (FGC)
Contacte
Horaris De dl. a ds. de 12 a 16 i de 19 a 24 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies