La Marmota (TANCAT)

La cafeteria La Marmota, resultat de l'associació d'una sevillana i una finlandesa, en la seva casella, la del bar per esmorzar, dinar saludable o berenar, és impecable.
Hi manen els entrepans fets amb pa de pagès eco, pa negre portat de Finlàndia o mollete andalús (llom amb manteca colorá!) i receptes que justifiquen un dinar, com la de salmó, alvocat, brie i Philadelphia, amb una bona amanida. L’extensa oferta de dolç és casolana i els paladars curiosos hi heu de tastar el karjalanpiirakka, pastisset salat fet amb massa d’arròs i servit calent, amb ou dur i mantega. El lloc és preciós i fa barri: una antiga merceria enfustada amb el material de l’altell.