Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right La Panxa del Bisbe

La Panxa del Bisbe

Restaurants, Mediterrània Gràcia
La Panxa del Bisbe
© Jordi Cotrina La Panxa del Bisbe

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Ja fa temps que La Panxa del Bisbe enamora a graciencs i no graciencs. El podríem anomenar un bistronòmic, d’aquells primers que van sortir i on podies menjar una cuina molt treballada amb producte de primera i no necessàriament a preus excessius. La Panxa ofereix bona matèria primera, coccions al punt i combinacions amb sentit. Alguns exemples: tall rodó de pollastre amb curri thai, sashimi de cerviola (peix llimona) amb maionesa i jalapeños o pop a la brasa amb céleri i api. La Panxa va anar creixent a base d’alimentar-se de bona fama i per això li va sortir un fillet petit. De fet, la Panxa grossa va canviar d’emplaçament i la Panxolina va prendre-li el relleu, senyal que la cosa agrada al bon paladar.

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Torrent de les Flors, 158
Gràcia
Barcelona
08024
Transport Lesseps (Línies: L3), Joanic (Línies: L4)
Contacte
Horaris dt a diss 13,30 a 15,30 i de 20,30 a 24,00
També t'agradarà
    Últimes notícies