Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right La Verònica

La Verònica (TANCAT)

Restaurants, Italiana El Raval
Recomanat

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

[AQUEST RESTAURANT ESTÀ TANCAT]

"Nosaltres fem la part bruta, cultivem, i els italians manufacturen". Així opina Francesc Llorca, propietari de La Verònica amb referència a l’oli i el tomàquet sec, tan espanyols com italians, però molt més ben rendibilitzats pels darrers. Fa deu anys va obrir La Verònica, “en un moment en què no hi havia cap oferta de pizza creativa a la ciutat”. No feu cas dels fonamentalistes que només defensen la pizza de la Bota: La Verònica fa unes pizzes fenomenals, molt diferents de les napolitanes –són lleugeres, cruixents, permeten apreciar molt bé els ingredients– i amb poca vora (és a dir, amb més tall). Sense tomàquet en conserva i tot el producte és fresc: d’escarxofes o de pernil d’aglà, per exemple.

 

Publicat

Detalls

Adreça Rambla del Raval, 2-4
El Raval
Barcelona
08001
Transport Sant Antoni (Línies: L2), Liceu (M: L3)
Preu 12 €
Contacte
Horaris De dl. a dc. de 13 a 0 h., dj. 13 a 0.30 h., dv. i ds. de 13 a 1 h., dg. de 13 a 18 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies