Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right L'Escale Bistrot

L'Escale Bistrot

Restaurants, Francesa L'Antiga Esquerra de l'Eixample
L'Escale
1/5
© Irene FernandezL'Escale
L'Escale
2/5
© Irene FernandezL'Escale
 L'Escale
3/5
© Irene Fernandez L'Escale
 L'Escale
4/5
© Irene Fernandez L'Escale
L'Escale
5/5
© Valerie Boillot PhotographyL'Escale

Time Out diu

L’Escale és un bistrot on hi havia el NONONO. El cuiner, Julien Rivoiron, i els seus companys a la cuina, Christophe Almodovar, i a la sala, André Despacha, tenen unes credencials immillorables: són de Lió, la capital gastronòmica de França, i tenen experiència tant en cuina popular tradicional com en estrelles Michelin: a França i a Barcelona.

L’ambició la trobem en una fórmula de migdia francès (tres plats 17 €, dos 14,50 €) amb plats precisos i afinats, sense subterfugis i que canvien cada setmana. Com per exemple, puré de coliflor amb bacallà semicuit i tàperes o el premsat de cua de toro amb purè de salsifins, rave picant i llavors de mostassa en vinagre. Dos primers i dos segons, a triar. I de nit disposen d'un menú degustació sorpresa amb sis plats per 43 €, així com una carta durant tot el dia de terrines, rillettes (de galta de porc, per exemple!) i croquetes franceses (de formatge reblochon!) de fabricació pròpia. També us hi podeu firar vins a copes ben triats a preus simpàtics.

Publicat

Detalls

Adreça Passatge de Lluis Pellicer, 2
Eixample Esquerra
Barcelona
08036
Transport Hosital Clínic (M: L5)
Contacte
Horaris De dl. a ds. de 13 a 15.30 i de 20.30 a 23.30 h. Dg. tancat.

Els usuaris diuen