Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right L'Escale Bistrot

L'Escale Bistrot (TANCAT)

Restaurants, Francesa L'Antiga Esquerra de l'Eixample
L'Escale
1/4
© Irene FernandezL'Escale
L'Escale
2/4
© Irene FernandezL'Escale
 L'Escale
3/4
© Irene Fernandez L'Escale
 L'Escale
4/4
© Irene Fernandez L'Escale

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

L’Escale és un bistrot on hi havia el NONONO. El cuiner, Julien Rivoiron, i els seus companys a la cuina, Christophe Almodovar, i a la sala, André Despacha, tenen unes credencials immillorables: són de Lió, la capital gastronòmica de França, i tenen experiència tant en cuina popular tradicional com en estrelles Michelin: a França i a Barcelona.

L’ambició la trobem en una fórmula de migdia francès (tres plats 17 €, dos 14,50 €) amb plats precisos i afinats, sense subterfugis i que canvien cada setmana. Com per exemple, puré de coliflor amb bacallà semicuit i tàperes o el premsat de cua de toro amb purè de salsifins, rave picant i llavors de mostassa en vinagre. Dos primers i dos segons, a triar. I de nit disposen d'un menú degustació sorpresa amb sis plats per 43 €, així com una carta durant tot el dia de terrines, rillettes (de galta de porc, per exemple!) i croquetes franceses (de formatge reblochon!) de fabricació pròpia. També us hi podeu firar vins a copes ben triats a preus simpàtics.

Publicat

Detalls

Adreça Passatge de Lluis Pellicer, 2
Eixample Esquerra
Barcelona
08036
Transport Hosital Clínic (M: L5)
Contacte
Horaris De dl. a ds. de 13 a 15.30 i de 20.30 a 23.30 h. Dg. tancat.
També t'agradarà
    Últimes notícies