Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Lluerna

  • Restaurants
  • Fora de Barcelona
  • preu 3 de 4
  • Crítica de Time Out
Lluerna
Cristina RecheLluerna
Publicitat

Time Out diu

En Víctor Quintillà i la Mar Gómez van iniciar el 2001 aquest projecte basat en la cuina creativa –ja normal en aquell moment– tot utilitzant producte de proximitat, fresc i ecològic –cosa menys 'trendy' que ara–. Ho constatareu en el peix, els ous o altres productes recuperats com les nyàmeres. També en una carta de vins on es cuida el producte nacional de tendència bio. Avui és tota una institució de l'alta cuina a Barcelona, i la que és potser la Michelín de preu més popular de tota Catalunya, sense que deixi de ser una experiència gastronòmica exquisida. 

Escrit per Manel Guirado

Detalls

Adreça
Av. Pallaresa, 104
Santa Coloma de Gramenet
08921
Transport
Fondo (M: L1-L9)
Horaris
De dt. a ds. de 13 a 16 h i de 21 a 23 h
Publicitat
També t'agradarà