Los Años Locos té una cuina que és el súmmum de la senzillesa: un cercle on crema la llenya, i dues graelles alimentades per l’anell de foc. Sí, aquesta és una de les poques graelles argentines de veritat que hi ha a Barcelona, d’aquelles en què garrinets i xais es rosteixen durant vuit hores.
Aquesta casa va obrir l’any 1985 i des d'aleshores importa la millor carn i fa les seves tres salses. I que cuida fins al més mínim detall aspectes secundaris que semblen foteses (com una amanida de col impecable o una vinagreta al punt) però que et fan feliç. Les empanades de punta d’entrecot són sublims, acabades de fer, i l’entrecot de vedella argentina, servit en un petit braser perquè s’acabi al gust, no té res a envejar a les mitjanes amb més fama de la Rioja.
