Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Manairó

Manairó

Restaurants, Cuina creativa Dreta de l'Eixample
Recomanat
Restaurant Manairó
1/3
© Ivan GiménezManairó
Manairó
2/3
© Maria Dias Manairó
Manairó
3/3
©Maria DiasManairó

Time Out diu

No s’assembla a res. Innovació i esperit artístic és el rerefons de la cuina d’en Jordi Herrera, que inventa estris de cuina a mig camí entre l’escultura i l’objecte cyberpunk, i amb ells aconsegueix gustos i textures sense comparació. Un exemple: la carn centrifugada, un tambor giratori que aconsegueix una cocció uniforme sense pèrdua de sucs. Però no és un xou de màgia: la seva és una cuina catalana d’autor plena de sensibilitat, contrastos i discurs: art!. Farts d’avantguarda impol·luta? Herrera és el vostre home.

Detalls

Adreça Diputació, 424
Dreta de l'Eixample
Barcelona
08013
Transport Glòries (M: L1), Monumental (M: L2)
Contacte
Horaris De dl. a ds., de 10.30 a 1 h .cuina de 13,30 a 15,30 i 20,30 a 22,30
També t'agradarà
    Últimes notícies