Mano Rota

Restaurants, Cuina internacional El Poble-sec
5 de 5 estrelles
(1Comentari)
Mano Rota
1/2
Mano Rota
Mano Rota
2/2
Mano Rota

En aquest restaurant amb barra baixa estil japonès i espai per a còctels, Bernat Bermudo, fusiona tradicions culinàries molt allunyades, com la tailandesa, la peruana o la catalana, amb grans resultats. Un exemple: el suquet thai, on per un cantó et presenten les salses tailandeses i per l'altre el peix i el sofregit, o el secret ibèric cru, cuinat al moment, amb dashi.

Els dos cuiners són un magnífic exemple d'aquesta generació Hofmann que ha conquerit la cuina de Barcelona, i de com els cuiners viatjats són capaços de mesclar cuines antagòniques amb tota la naturalitat del món. La millor opció aquí és fer el viatge mitjançant un menu degustació no excessivament car. I el menú de migdia, que podeu compartir amb mitges raccions, també és excel·lent.

Publicat

Lloc de la ubicació Mano Rota
Contacte
Adreça Creu dels Molers, 4
Poble-sec
Barcelona
08004
Horaris De dl. a ds. de 12 a 16.30 i de 19.30 h a 24 h.
Transport Poble Sec (M: L3)
Static map showing venue location

Average User Rating

5 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:1
  • 4 star:0
  • 3 star:0
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|1
1 person listening