Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Mano Rota

  • Restaurants
  • El Poble-sec
  • preu 2 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Mano Rota
    © Maria Dias
  2. Mano Rota
    Mano Rota
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

En aquest restaurant amb barra baixa estil japonès i espai per a còctels, Bernat Bermudo, fusiona tradicions culinàries molt allunyades, com la tailandesa, la peruana o la catalana, amb grans resultats. Un exemple: el suquet thai, on per un cantó et presenten les salses tailandeses i per l'altre el peix i el sofregit, o el secret ibèric cru, cuinat al moment, amb dashi.

El cuiners és un magnífic exemple d'aquesta generació Hofmann que ha conquerit la cuina de Barcelona, i de com els cuiners viatjats són capaços de mesclar cuines antagòniques amb tota la naturalitat del món. La millor opció aquí és fer el viatge mitjançant un menu degustació no excessivament car. I el menú de migdia, que podeu compartir amb mitges raccions, també és excel·lent.

Detalls

Adreça
Creu dels Molers, 4
Poble-sec
Barcelona
08004
Transport
Poble Sec (M: L3)
Horaris
De dl. a ds. de 12 a 16.30 i de 19.30 h a 24 h.
Publicitat
També t'agradarà