“Només puc fer quatre paelles en mitja hora, dir-li-ho al client és complicat”, explica en Miquel Bueno, propietari de la Mar Brava. L’emplaçament és una meravella: primera línia de mar, veus tot el litoral barceloní, des de l’hotel W a la serralada del Montnegre.
I el menjar és de notable alt: només disposa d’un menú, de tres plats el cap de setmana (musclos, gambes a la planxa, amanida) i a escollir paella marinera, arròs negre o de verdures. El cap de setmana surt per 19,50 €. Per aquest preu no t’hi posaran gamba fresca, però Bueno cuina amb traça. I que davant del mar mengis bé per aquest preu, no té ídem.
