Copa de benvinguda més menú complet de Reis. Inclou postres, cafés i maridatge
Fairmont Rey Juan Carlos I ofereix una amplia oferta de bars i restaurants, on trobarà una cuina d'inspiració local i internacional, així como còctels deliciosos i perfectament combinats, tot el necessari per satisfer tots els paladars.
Copa de cava de benvinguda
Menú
Velouté de castanyes, foie i cruixent de pa d’espècies
Salmó lleugerament rostit, crema agre, tartar de poma i
alvocat, goma wakame i torrada d’alga
Tronc de rap, calamar de potera, lleugera parmentier de
cebeta tendra i patata ratte
Filet de vedella, cocotte d’espàrrecs, bolets de temporada i
suc de tòfona
Tronc de Nadal 2016 – xocolata, cítrics i cacau
Assortiment de dolços nadalencs
Celler
Vi blanc i vi negre Selecció del Sommelier
Aigües minerals
Cafè o infusió
Més informació AQUÍ
