Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Mirch Indian Garito

Mirch Indian Garito

Restaurants, Índia El Raval
Mirch
Foto: Ivan Giménez Mirch

Time Out diu

L'Ivan va obrir el Mirch –adaptació de 'mirchi' a l’anglès, pebre indi– dos minuts abans del que ja sabeu. I és hereu de la primera família que va obrir un restaurant de cuina índia a la ciutat. Després de modernitzar el Tandoor (“volia fer una cuina índia que no s’hagués vist a Barcelona, totes les cartes eren iguals”), fa la seva versió del menjar de carrer al Mirch: “Només coneixia l’street food indi per les pel·lícules. 

De fet, la meitat del que hi trobareu aquí és menjar vegetarià, i destaca com a exemple de 'street food' el 'vada pav', un especiat entrepà de bunyol de patata que ell ha gourmetitzat amb pa del forn Cloudstreet i una salsa excepcional. Ara bé, el gran èxit de la casa és la versió carnívora de l'entrepà, feta amb contracuixa de pollastre al forn tenduri. Altres plats inapel·lables són els bols de curri, ideals per emportar.  

Detalls

Adreça Àngels, 12
Barcelona
08001
Transport M: Liceu
Contacte
Horaris De dc. a dg. de 12.45 a 15.30 i de 19.45 a 22.45-23.00. Dt. de 19.45 a 23 h. Dl. tancat.
També t'agradarà
    Últimes notícies