Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Mitja Galta

Mitja Galta

Restaurants, Cuina creativa La Bordeta
Mitja Galta
©DANNY CAMINAL/ElPeriódico Mitja Galta

Time Out diu

Mitja Galta, amb un peu a l'Hospitalet i l'altra a Barcelona, es dedica a la nova cuina de barri. És a dir, a dignificar els menús de migdia a base de tractar bé el producte i altes dosis de creativitat. Alguns exemples podrien ser l'arròs bomba amb tripes i zamburiña, o una galta de vedella, desossada, amb una salsa en el seu punt de xocolata. Cal tastar el seu menú de migdia, proposa una oferta setmanal de dimarts a divendres tan inspirada que vénen ganes de fitxar-hi cada dia. Parteixen de la filosofia que hi ha molt camp per córrer dins la tradició. I ho demostra cada dia amb plats sorprenents com el taco de xai amb guacamole. Sempre, sempre, hi trobareu un entrecot filetejat amb un toc d’autor, i els seus arrossos de dijous són de traca.

Detalls

Adreça Constitució, 181
Sants-Montjuïc
Barcelona
08014
Transport Santa Eulàlia (M: L1)
Contacte

Els usuaris diuen