Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Momo's

Momo's

Restaurants, Asiàtica
Kuai Momos
1/2
© Kuai Momos
Kuai Momos
2/2
© Kuai Momos

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

En Jordi Brau, cuiner, hoteler, fill de català i italiana i viatger, va viure set anys al sud-est asiàtic, on una tibetana refugiada al Nepal li va permetre compartir fogons en una paradeta d’un mercat. La curiositat, el fet de saber viure i el bon gust van fer la resta. Aquest és l’origen del Momo’s, el restaurant asiàtic que triomfa a Gràcia. La recepta? Traslladar amb mestratge plats d’aquella zona i a bons preus, com el tàrtar de tonyina tallat i preparat com els vietnamites, amb una salsa de mostassa, sabors de brots d’userda i sal fumada negra. No us perdeu el miso i les gyoza. Obre només de nit i té un racó on es pot menjar a terra com els asiàtics. Els preus son accessibles i val la pena visitar-lo entre setmana, perquè els divendres i dissabtes és un eixam. De ple.

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Martínez de la Rosa, 71
Barcelona
08012
Transport FGC: Gràcia
Contacte
Horaris Dt. i dm. de 20 a 23h. De dj. a ds. de 20 a 24h. Dg. i dl. tancat.
També t'agradarà
    Últimes notícies