Naxienian

El Naxienian, com molts altres restaurants xinesos, té una carta extensa, d’aquelles que quan arribes a la quarta pàgina ja no recordes què oferia la primera. Agafa-t’ho amb calma. Tot i haver-hi especialitats de les zones més gastro de la Xina, busca les de Zhejiang: sopa de mandonguilles de peix de Wenzhou, fideus de muntanya fregits i fideus 'bàn miàn', per exemple. Zhejiang és a la costa oriental del país i és coneguda com la terra de l’arròs i el peix. Però com que la regió en qüestió té costa i muntanya, hi trobaràs una mica de tot: carn, peix, marisc, verdures, arrossos, sopes i fideus. També ofereixen barbacoa, llobarro a la papillota i vedella espurnejant feta damunt d’una aixada de ferro. El local és 100% contemporani, lluny de l’arquetipus de xinès daurat i dracs.