Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Öuzö

Öuzö

Restaurants, Mediterrània Nou Barris
3 de 5 estrelles
Öuzo
1/2
Foto: Maria DiasÖuzo
Öuzö
2/2
Foto: Maria DiasÖuzö

Time Out diu

3 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

En Miquel, de Sant Andreu, i en Sebastián, de l’Uruguai, es van conèixer treballant al Mastico. Amb les idees cristal·lines i un tou d’experiència a restaurants d’estrella i a grans grups restauradors, van decidir obrir el seu propi local a la rambla de Fabra i Puig. “Al barri hi havia demanda per una cuina diferent, més elaborada, però no hi havia oferta”, ens explica en Miquel. Encert! És allò d’estar al lloc adequat en el moment adequat. Des del 2019 en Sebastián despatxa des d’una minúscula cuina a la vista plats mediterranis amb tocs forans gens superflus, elaborats amb bon gènere i ben presentats. El menú de migdia setmanal (12,95 euros) aconsegueix que hi hagi cua gairebé cada dia.

Una suculenta cassoleta de cigrons, cloïsses i calamarsets, un melós coll de xai estofat amb romaní, mel i cuscús i un arròs amb llet de textures van fer que la nostra espera valgués la pena. Reserveu-hi perquè al menjador, càlid, de fusta, pedra i parets blanques, sols hi caben 30 comensals i la terrassa és petita. D’on ve l’èxit de l’Öuzö? “Experiència, producte, servei i molta química entre en Sebastián i jo”, diu en Miquel. Hi afegim el boca-orella veïnal, que mai falla. Justament l’enganxem enfeinat buscant un local més gran a la mateixa rambla per traslladar-s’hi. Prova irrefutable del seu triomf.

Per Mireia Font

Publicat

Detalls

Adreça Fabra i Puig, 93
Nou Barris
Barcelona
08030
Transport Fabra i Puig (L1)
Preu
Contacte
Horaris De dl a dt de 8.30h a 20.30h. De dc a dv de 8.30h a 24h. Ds de 10h a 24h. Dg de 10h a 04h.
També t'agradarà
    Últimes notícies