Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Olla de Sichuan

Olla de Sichuan

Restaurants, Xinesa Eixample
Recomanat
4 de 5 estrelles
Olla de Sichuan

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Entre les quasi infinites varietats de cuina tradicional xinesa, la de Sichuan és cèlebre a tot el món per la coentor que desperta en les papil·les gustatives. El seu secret rau en un pebre característic de la regió, que juntament amb els xilis dona forma a gran varietat de diabòliques salses. Transformat en sopa i escalfat sobre la taula a l’estil 'huoguo' –'hot pot'– es converteix en un autèntic ritual de l’Avern. Trieu els ingredients crus, bulliu-los-hi al moment i gaudiu com dimonis. A la carta també hi teniu plats clàssics d'arròs i fideus, ànec lacat i dimsum. L'Olla de Sichuan és un referent indiscutible de l'escena restauradora asiàtica a Barcelona. 

Detalls

Adreça Aragó, 224
Eixample Esquerre
Barcelona
08011
Transport Universitat (M: L1-L2), Passeig de Gràcia (M: L2-L3-L4)
Preu €€
Contacte
Horaris De dl. a dg. de 13 a 16 h i de 20 a 24 h
També t'agradarà
    Últimes notícies