Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Pastisseria Carrió

  • Restaurants
  • Dreta de l'Eixample
  1. Pastisseria Carrió
    Foto: Edgar Ortiz
  2. Pastisseria Carrió
    Foto: Edgar Ortiz
  3. Pastisseria Carrió
    Foto: Edgar Ortiz
  4. Pastisseria Carrió
    Foto: Bryan Ramírez
  5. Pastisseria Carrió
    Foto: Pastisseria Carrió
Publicitat

Time Out diu

Cinquena generació de pastissers que compta amb el premi a Millor Coca de Sant Joan 2019 entre altres delícies que et faran caure en la temptació

Aquesta és una pastisseria de barri i proximitat, adaptada als temps.  L'Oriol Carrió, el mestre pastisser de l'obrador, firma una oferta de pastisseria que revisa els grans clàssics incorporant nous gustos i combinacions. Hi trobareu des de les clàssiques bandes de pasta fullada, crema i fruita –que tants caps de setmana d'infantesa ens han acompanyat– fins a peces lleugeres i refrescants, com una mousse  de llimona, mango i coco. En el terreny croissant excel·leixen; sí, els croissants de llard i mantega els fan molt bons, però qui pot dir que no a un croissant farcit de compota de poma i xocolata?

Des del 2018 la gerència de la pastisseria de Gràcia l'ha assumit els germans Carrió, la cinquena generació d'una nissaga de pastissers que va començar fa més d'un segle a Manresa. La nova era s'ha estrenat amb el premi a La Millor Coca de Sant Joan de Crema i Pinyons (una varietat que ens satisfà als més golafres) el 2019, un reconeixement que els va arribar per sorpresa però que asseguren que és el resultat d'una fòrmula segura: ofici, bon producte i mantenir preus de barri.




Escrit per
Contingut patrocinat

Detalls

Adreça
Bailèn, 216
Eixample Dret
Barcelona
08037
Transport
Joanic (Línies: L4)
Horaris
De dt. a ds. de 8 a 20.30 h. Dg. de 8 a 15 h.
Publicitat
També t'agradarà