Petit Tapas

Petit Tapas conserva totes les característiques pròpies del barri que habita. Un espai càlid i amb l'encant propi del Gòtic on hi trobareu una llista de tapes i platets per a tots els gustos. Els plats estan inspirats, en essència, en la gastronomia catalana, però amb tocs internacionals, recollint els gustos i les textures de mons llunyans. Compten amb tota una secció de clàssics, com un pa amb tomàquet o taules de formatge o pernil, però també altres tunejats, com les croquetes de gambots amb allioli d'alfàbrega per obrir boca. També figura tot un apartat de tapes vegetarianes, amb alguns plats tan exòtics com el carpaccio de remolatxa encurtida, emulsió de formatge de cabra, nous i cruixent de quinoa. I, la resta, són platets en la seva versió més gran: racions de peix, carn, arròs o pasta amb els seus artificis. Alguns exemples? Tiradets de daurada a l'estil cebiche, moniato i raïm o un filet mignon de porc amb crosta farcit de verdures, puré de xirivia, brou de carn i baies de ginebre...
Com bé sap qualsevol assidu en l'art de les tapes, el millor és demanar-se unes quantes per compartir i gaudir de la miscel·lània amb una cervesa ben fresca, que sempre fa més amè el trajecte. En conclusió, un destí ideal pels amants de les tapes i les cuines d'arreu del món!