Poke a l’hivern? Poke House ho fa realitat amb els nous bowls (que en voldreu menjar cada dia!)

Ja hem provat el nou hivern de Poke House i, si hi ha una cosa que sap fer la marca de fast casual saludable, és posar-nos davant d’un bowl que ve de gust fins i tot quan fa fred. Amb aquest poke reinterpretat amb un aire californià molt propi, Poke House combina ingredients frescos, color, sabor i un ambient relaxat que ja forma part del seu ADN.

Aquest any arriben amb una proposta que porta el concepte de poke un pas més enllà: Green Bowl, una línia més verda, més nutritiva i més de temporada. Entre ells destaca el Trufa Umami Bowl, una mescla cremosa i calenteta gràcies a ingredients com els baby espinacs amb oli de llimona, les pastanagues amb soja i sèsam, els xampinyons amb julivert, el Parmigiano Reggiano en làmines, la ceba caramel·litzada i el seu irresistible pollastre rostit amb maionesa de tòfona. Una combinació que sona tan deliciosa com ho és.

Però si sou dels que no us deixeu encasellar per una recepta, aquí ve el millor: us podeu muntar el vostre propi bowl amb ingredients hivernals com moniato rostit, bròquil amb un toc de xili i llima, bolets d’hivern, pastanagues marinades i proteïnes com el salmó a la graella o el pollastre rostit.

I compte, que Poke House no viu només de bowls. També tenen les seves míticas torrades d’alvocat (la d’Avo i Salmó és tot un clàssic), dolços com l’Açai House Bowl, les gerds cobertes de xocolata de Franui i els cafès d’East Crema Coffee, tot servit en un ambient relaxat i colorit que convida a quedar-se una estona més.

No podeu esperar més? Podeu trobar restaurants de la cadena repartits per tot el país, tant al centre de les ciutats, a peu de carrer, com en centres comercials. Cada espai està pensat perquè us sentiu com a casa: música que acompanya, llum agradable i un ambient que convida a desconnectar una estona mentre mengeu alguna cosa bona i saludable. I si us agrada personalitzar i decidir què posar a cada plat, aquest és el vostre lloc!