Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Quatre Molins

Quatre Molins

Restaurants, Cuina creativa
Quatre Molins
Foto: Quatre Molins Quatre Molins

Time Out diu

El restaurant Quatre Molins és a Cornudella, al cor de la denominació d'origen Montsant. Amb una estètica inspirada en les masies i la verema, a l'excel·lència tècnica i la creativitat del xef Rafel Muria s'hi suma l'experiència i el valor afegit del celler Ronadelles. Aquesta unió es fa efectiva en una relectura de la cuina de les comarques de Tarragona. 

I així com hi ha cuiners que s'identifiquen amb l'aigua, les brases o la carn, el cuiner Rafael Muria s'emparella amb la mel: de família d'apicultors d'El Perelló, aquest aliment està molt present en el seu llenguatge culinari. Muria, que ha passat per cases com Xerta o Michel Bras, va aconseguir la seva primera estrella Michelin el desembre del 2020. 

Publicat

Detalls

Adreça Comte de Rius, 8
Cornudella de Montsant
43360
Contacte
També t'agradarà
    Últimes notícies