És fàcil desconfiar d’un bikini de disseny, però quan darrere hi ha en Jordi Roca i la gent del Rocambolesc, el prejudici cau a la primera mossegada. La Bikineria Rocambolesc, a tocar del pont de Pedra, és un local petit i acolorit on la cosa va de jugar amb la nostàlgia i el formatge fos, i les dues coses les claven. Aquí els bikinis són un tret en la diana de l'hedonisme gurmet i senzill: el clàssic de pernil ibèric i mozzarella és pura untuositat controlada, però el de pulled pork i mostassa és una relliscada feliç cap al vici absolut. També hi ha una versió amb botifarra dolça i poma, un plat tradicional de cuina catalana fet bikini.
Els entrepans passen per la sandvitxera amb el mateix respecte amb què en Roca tracta una bola de gelat: fondre, daurar i provocar deliri. A més, tenen gelats, granissats i fins i tot algun toc de licor que acaba de rematar el festival. No cal gaire més per ser feliç: un banc al costat del riu, un bikini calent i un breu retorn a la infància per unes quantes mossegades.