Sabores de Portugal

Restaurants, Portuguesa El Raval
4 de 5 estrelles
Sabores de Portugal
1/3
Sabores de Portugal
Sabores de Portugal
2/3
Sabores de Portugal
Sabores de Portugal
3/3
© Irene Fernandez

M'agrada la ubicació del Sabores de Portugal, al carrer del Carme, molt a prop del pis dels meus avis al carrer d’en Botella, i el seu aspecte de restaurant popular. La prova del cotó és que hi ha portuguesos entre els clients, un bon símptoma. M’agrada el menjar popular, amb Lisboa i Porto com a promesa, i aquesta vegada decideixo prescindir del menú per escollir carta. D’entrant, demano unes empanades al forn. N’hi ha de sis varietats. De verduretes, de garrí, de bacallà, d’ànec, de pollastre i de beira (quatre tipus de carn). Li pregunto al cambrer si són gaire grans, em diu que no i en demano una de cada varietat, un error. Són massa grans. Una altra vegada demanaré les que m’han semblat millors, i la de garrí s’endú la Palma d’Or, i la de beira , el Premi del Jurat.

De segon, demano bacallà a la brasa, recomanació del cambrer, que resulta magnífic. Segellat a les brases, banyat en oli d’oliva i all, acompanyat amb patates a la brasa, el bacallà és de pell cruixent i de carns molt ben lacrades al foc. Si m’hagués d’endur un ingredient a una illa deserta, m’enduria una cabeça d’alls. La carta és variada, amb una gran miscel·lània de carns, però les empanades m’han deixat tan tip que no tinc esma per a les postres. Aquest és un bon lloc per gaudir amb un grup d’amics. Un petit racó de Portugal.

Per Daniel Vázquez Sallés

Publicat

Lloc de la ubicació Sabores de Portugal
Contacte
Adreça Carme, 95
Barcelona
08001
Horaris Cada dia de 12 a 24 h. Dl. tancat
Transport Sant Antoni (L2)
Static map showing venue location
LiveReviews|0
0 people listening