Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Sal Mar

  • Restaurants
  • La Barceloneta
  • preu 3 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Sal Mar
    Foto: Irene Fernández Sal Mar
  2. Sal Mar
    Foto: Sal Mar Sal Mar
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

La incorporació més recent a la nissaga de Ca La Nuri és el Sal Mar, una actualització dels postulats d’aquest grup de cuina marinera que el 2022 va complir 60 anys i va passar a dir-se Família Nuri. En pocs restaurants a la sorra hi trobareu una proposta tan enfocada al públic local: arrossos i peix fresc a preus no abusius, amb toc mestre del xef David Noguera, fill de la casa. Entre setmana, baixeu a la Barceloneta per gaudir d’un menú de migdia, a 16 euros, impecable; et porten una paella per a un amb sèpia, calamars i tirabecs, que per sabor i generositat et recorda l’arròs de la mare.

I per allò d'afegir un toc internacional, hi ha un apartat de la carta amb 'gyozas' i tacos, però aquí allò que emociona és el peix fresc, o arrossos superlatius invenció de la casa, com per exemple un arròs d’ànec confitat amb cirerols rostits a la mel. I si no voleu experimentar, doncs la clàssica paella del Senyoret. Val a dir que a Barcelona no es pot menjar (bé) més en primera línia de mar que aquí.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Passeig Marítim de la Barceloneta
Barcelona
08003
Transport
M: Barceloneta
Publicitat
També t'agradarà