Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Sants Es Crema

Sants Es Crema

Restaurants, Cuina creativa Sants - Montjuïc
Sants Es Crema
1/2
© Maria Dias Sants Es Crema
Sants Es Crema
2/2
© Maria Dias Sants Es Crema

Time Out diu

Local iconoclasta i d'esperit popular pero també gurmet: L'Alberto García Moyano (advocat taverner, amo del Bar Bodega Carol) i el cuiner Jordi Bernús (que ha passat per eBulli i el Drolma, i ha sigut cap de cuina de la casa reial de Jordània!) han obert Sants Es Crema. Sota aquest títol (la traducció del 'London's Burning' de The Clash versió Ràbia Positiva) ells fan Anarkia a la Parrila (segons diu la carta): un recull afinat i concís de plats amb un toc de 'robata', la graella japonesa, bé al principi o al final, i alegria porcina de la millor classe. Molta diversió, perfil propi i "mars i muntanyes terroristes", com diuen ells: una ostra amb peus de porc, lletons amb 'zamburiñas' o colomí amb musclos i vinagreta. Encara que també tenen, esclar, 'cançons' més 'mainstream', com un golós arròs de muntanya amb papada de porc. L'aigua és gratis, i podeu acomplir la fantasia de demanar un 'kalimotxo' en un local d'alta cuina.

Publicat

Detalls

Adreça Comtes de Bell-Lloc, 118
Barcelona
08014
Transport M: Plaça del Centre
Contacte
Horaris De dt a ds. dde 13: 00h a 16: 00h i de 20: 30h a 23: 00h

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening