Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Sants Es Crema

  • Restaurants
  • Sants - Montjuïc
  • preu 1 de 4
  1. Sants Es Crema
    Foto: Maria Dias Sants Es Crema
  2. Sants Es Crema
    Foto: Maria Dias Sants Es Crema
  3. Sant Es Crema
    © Maria Dias Sants Es Crema
Publicitat

Time Out diu

Obert el 2017 com a restaurant de brasa creativa, es va reconvertir en plena pandèmia en un bar d’entrepans a la brasa, però entrepans a la brasa top. I així segueix. L’essència –i l’esperit metall-punk–, això sí, no ha canviat. Alberto Moyano –taverner i advocat– defensa un bar que es defensa sol.

Nova normalitat? Jordi Bernús, el xef, manipula una robata –brasa japonesa– i algun altre gadget més dels quals surten meravelles com l’entrepà de pollastre tandoori, el de llengua de vedella a la graella i l’hamburguesa de vaca madurada. Per acompanyar (vegans, no s’obliden de vosaltres), una escalivada acabada de fer, patates fregides, moniato fregit, la cervesa de la casa i a córrer. Simplicitat brutal.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Comtes de Bell-Lloc, 118
Barcelona
08014
Transport
Plaça del Centre (L3)
Preu
€€
Horaris
De dl. a dj. de 19 a 2 h. Dv. i ds. de 9 a 3 h. Dg. tancat
Publicitat
També t'agradarà