Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Saó

  • Restaurants
  • preu 3 de 4
Saó
Restaurant Saó
Publicitat

Time Out diu

Després de passar per diverses cuines de xefs reconeguts (la darrera a París, a l’estrella Michelin Goust), el valencià Juanen Benavent va decidir obrir el seu restaurant a Barcelona, un local on regna l’alta gastronomia, sobretot a base de verdures i productes de l’hort, però amb propostes de carns i peixos que combinen a la perfecció tècnica i producte. Un producte que, en aquest cas, arriba al 100% del veí delta del Llobregat, de la mà de proveïdors que en poc temps ja han esdevingut amics. No hi ha carta, sinó dos menús que canvien setmanalment en funció del que subministra l’hort.

Escrit per
Laura Conde

Detalls

Adreça
Casare Cantù, 2
Barcelona
08023
Transport
Penitents (L3)
Horaris
Dm. a ds. de 13.30 h a 15.30 h i de 20.30 h a 23.30 h. Dg. de 13.30 h a 15.30 h.
Publicitat
També t'agradarà