Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Saó

Saó

Restaurants, Cuina creativa
Saó
Restaurant Saó

Time Out diu

Després de passar per diverses cuines de xefs reconeguts (la darrera a París, a l’estrella Michelin Goust), el valencià Juanen Benavent va decidir obrir el seu restaurant a Barcelona, un local on regna l’alta gastronomia, sobretot a base de verdures i productes de l’hort, però amb propostes de carns i peixos que combinen a la perfecció tècnica i producte. Un producte que, en aquest cas, arriba al 100% del veí delta del Llobregat, de la mà de proveïdors que en poc temps ja han esdevingut amics. No hi ha carta, sinó dos menús que canvien setmanalment en funció del que subministra l’hort.

Per Laura Conde

Publicat

Detalls

Adreça Casare Cantù, 2
Barcelona
08023
Transport Penitents (L3)
Contacte
Horaris Dm. a ds. de 13.30 h a 15.30 h i de 20.30 h a 23.30 h. Dg. de 13.30 h a 15.30 h.

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening