Sergi de Meià

Sergi de Meià té restaurant amb nom propi, on fa el que ha fet sempre: treballar amb una trentena de proveïdors de confiança, km0, per oferir cuina d'autor amb voluntat ecològica que ell denomina com a "cuina absolutament de proximitat".

Plats espectaculars? Un cebiche de verdures excel·lent o un be desossat amb puré de nyàmera i terra d'herbes sensacional. I en temporada de caça hi trobareu tot un repertori de tudons, tòrtores i llebres salvatges ben cuinats i en el seu suc. Aquest és el lloc per menjar producte de temporada!