Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Shibui by Shiaadi

Shibui by Shiaadi

Restaurants, Japonesa Eixample
3 de 5 estrelles
(3Comentaris)
Shibui
Ivan Giménez Shibui

Time Out diu

El grup de restauració asiàtica Shiaadi va adquirir el Shibui, tot un clàssic de la gastronomia japonesa a Barcelona, que va obrir gairebé fa dues dècades. Segons explica el grup de restauració –amb establiments a Cardedeu i Blanes–, la intenció és “modernitzar la gestió i la carta, amb l’obertura a les noves tendències internacionals, i preus continguts i excel·lència, amb menú de migdia a menys de 20 euros”. Hi entren les influències nikkei, però impecables clàssics marca de la casa com el sushi, el wagyu o el bacallà negre no en surten.

És a dir, que aquí us podeu cruspir un repertori de sushi de fantasia (sense oblidar els bàsics, és clar): hosomakis, Califòrnia rolls, uramakis i makis calents, però també tempures i yakisobas, els tàrtars, el sukiyaki, els tatakis o les gyozas.

Publicat

Detalls

Adreça Urgell, 272
Eixample Esquerre
Barcelona
08036
Transport Hospital Clínic (M: L5)
Contacte
Horaris Dl a ds, de 13 a 15.45 i de 20.30 a 23.30 h.

Els usuaris diuen (3)

3 de 5 estrelles