Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Shibui by Shiaadi

Shibui by Shiaadi (TANCAT)

Restaurants, Japonesa Eixample
Shibui
Ivan Giménez Shibui

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

El grup de restauració asiàtica Shiaadi va adquirir el Shibui, tot un clàssic de la gastronomia japonesa a Barcelona, que va obrir gairebé fa dues dècades. Segons explica el grup de restauració –amb establiments a Cardedeu i Blanes–, la intenció és “modernitzar la gestió i la carta, amb l’obertura a les noves tendències internacionals, i preus continguts i excel·lència, amb menú de migdia a menys de 20 euros”. Hi entren les influències nikkei, però impecables clàssics marca de la casa com el sushi, el wagyu o el bacallà negre no en surten.

És a dir, que aquí us podeu cruspir un repertori de sushi de fantasia (sense oblidar els bàsics, és clar): hosomakis, Califòrnia rolls, uramakis i makis calents, però també tempures i yakisobas, els tàrtars, el sukiyaki, els tatakis o les gyozas.

Publicat

Detalls

Adreça Urgell, 272
Eixample Esquerre
Barcelona
08036
Transport Hospital Clínic (M: L5)
Contacte
Horaris Dl a ds, de 13 a 15.45 i de 20.30 a 23.30 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies