Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Shibui by Shiaadi (TANCAT)

  • Restaurants
  • Eixample
  • preu 3 de 4
Shibui
Ivan GiménezShibui
Publicitat

Time Out diu

El grup de restauració asiàtica Shiaadi va adquirir el Shibui, tot un clàssic de la gastronomia japonesa a Barcelona, que va obrir gairebé fa dues dècades. Segons explica el grup de restauració –amb establiments a Cardedeu i Blanes–, la intenció és “modernitzar la gestió i la carta, amb l’obertura a les noves tendències internacionals, i preus continguts i excel·lència, amb menú de migdia a menys de 20 euros”. Hi entren les influències nikkei, però impecables clàssics marca de la casa com el sushi, el wagyu o el bacallà negre no en surten.

És a dir, que aquí us podeu cruspir un repertori de sushi de fantasia (sense oblidar els bàsics, és clar): hosomakis, Califòrnia rolls, uramakis i makis calents, però també tempures i yakisobas, els tàrtars, el sukiyaki, els tatakis o les gyozas.

Detalls

Adreça
Urgell, 272
Eixample Esquerre
Barcelona
08036
Transport
Hospital Clínic (M: L5)
Horaris
Dl a ds, de 13 a 15.45 i de 20.30 a 23.30 h.
Publicitat
També t'agradarà