Silan

Local especialitzat en les gastronomies d'Orient Mitjà. Tots els pans que serveixen són casolans; tasteu el 'Jerusalem bagel'. Divideixen la carta en mezze (hummus, labne, baba ganoush, etc.), amanides, pans pita farcits amb xai, 'shawarma' de pollastre, 'arayes' de vedella i opcions més contundents en plat, com el kebab. Aquí el serveixen trencat, l'adoben amb espècies, i l'acompanyen amb iogurt libanès, tahini blanc, menta fresca i llimona fermentada. La meitat de la carta són opcions vegetarianes i veganes. És un bistrot ubicat a Enric Granados; els preus són més aviat elevats, però totalment justificats. Obren cada dia. Amb terrassa.